Mayonaka no Panya-san

L’histoire prend place dans une mystérieuse boulangerie ouverte à partir de minuit.
Cette boulangerie nommée « Boulangerie Kurebayashi » a pour propriétaire Kurebayashi Yosuke, un jeune homme de 30 ans toujours souriant, aux côtés de qui l’on retrouve le boulanger Yanagi Hiroki et Shinozaki Nozomi, une étudiante plutôt douée mais n’ayant pas sa langue dans sa poche.
Ensemble, ils essaieront de transformer leur petite boulangerie en un commerce à succès, en surmontant soir après soir les divers problèmes qu’ils rencontreront.